Inocuidad Agroalimentaria: Principios y generalidades

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• Costo : $3,315

Imparte: Dra. Katina Stamatiu

Busca sentar las bases de la inocuidad agroalimentaria, conceptos, definiciones; construir una cultura de la inocuidad dentro de las empresas de producción primaria; identificar los esquemas y sistemas de inocuidad agrícola; conocer los programas básicos para la implementación de esquemas y/o sistemas de inocuidad y herramientas útiles.

Inicio

4 de marzo

Duración

17 horas